Un evento unico, una settimana di follie e divertimenti che attira giovani e non sono dalla Valle.
Dall'11 al 16 febbraio si terrà la Settimana Grassa, ma già domenica 7 febbraio ci sarà la grande anteprima con la sfilata dei carri allegorici nel centro storico, con partenza dal piazzale antistante la stazione ferroviaria.

Giovedi 11 l'inizio ufficiale del carnevale, con musica e divertimenti nel centro storico a partire dalle ore 14.00 a cui parteciperanno anche i bambini della Casa del Fanciullo. Alla sera, prima serata danzante al palasabione, la grande tensostruttura che verrà come da qualche anno allestita in piazzale Castagnoli, e sul palco la Shary Band.

Venerdì 12 sempre al Palasabione serata "Valtarese" con il basket club e la musica del Dj Zappa, mentre la serata di sabato vedrà la presenza della band Seventy Pure, tributo alla musica anni '70.
Le serate danzanti al Palasabione continuano lunedì 15 con il liscio e balli di gruppo con l'orchestra Nicola Marchese, e martedì 16, grande conclusione della Settimana Grassa con l'isterika band.

Come sempre la sfilata dei carri allegorici è uno degli eventi più attesi, ed oggetto di votazione da parte del pubblico: infatti, proprio nell'ultima serata di festa al palasabione, si terrà la consueta premiazione di carri e gruppi mascherati.
Ritorna dopo il successo dell'anno scorso anche "La Coppa del Sabione", competizione con mezzi artigianali a tema per le vie del centro storico.

Tutto questo grazie al comitato di volontari del Carnevale Borgotarese, che ogni anno lavorano senza sosta per trasformare per una settimana intera Borgotaro in un'isola di divertimento davvero travolgente.